As bolachas-do-mar são animais marinhos da classe Echinoidea, a mesma classe dos ouriços. Esses animais têm o hábito de se enterrar na areia ou detritos. É muito comum encontrar bolachas-do-mar por toda a costa do Brasil.
Seus corpos achatados são firmes, cobertos por placas de carbonato de cálcio que formam o seu esqueleto. Seu tamanho pode variar entre 6 e 10 cm.
Ao observar o animal pensamos que ele é recoberto de espinhos, mas não! O que possuem são pés modificados que os auxiliam na fixação ao substrato, evitando que a movimentação das ondas os remova de seus habitats. Também auxiliam na movimentação da areia para a busca de alimentos.
A maioria se alimenta de algas e matéria orgânica presente no substrato oceânico. Esse mesmo local também pode servir como abrigo para predadores.
Existem muitos desses nas praias brasileiras, portanto cuidado ao entrar na água, pois seu peso pode danificar seu esqueleto e levar o animal ao óbito!